简单易做的懒人蛋挞,奶香浓郁,好吃不腻!

作者: 文章来源: 更新时间:2019-12-18

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冬日里来点甜的

给你的生活加点蜜


今日推荐

 懒人蛋挞


难度指数:★★★☆☆

味道炒鸡赞~


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准备食材


牛奶 100mL、细砂糖 25g、鸡蛋 2个

淡奶油 65g、蛋挞皮 8-10个


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制作步骤


1、牛奶加细砂糖,用手动打蛋器搅打至糖完全融化;


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2、加入2个鸡蛋,轻轻地搅拌均匀后,加入淡奶油,再次搅拌均匀;


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3、将搅打均匀的蛋挞液进行过滤,使蛋液细腻无气泡,倒入量杯,然后倒入蛋挞皮中,8-9分满即可;


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4、放进预热至200度的烤箱,烘烤时间参考为25分钟左右;


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5、注意观察蛋挞的颜色,蛋挞中间的黑点是“美人点,正常情况不要着急拿出来,熟的状态要观察皮的颜色,微黄即可。


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当当当~奶香浓郁的蛋挞出炉啦~


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小仙女们,记得趁热吃哦


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小贴士:

1、蛋挞皮可以网购;

2、烤箱记得一定要提前预热,一般5~10分钟提前打开烤箱,调整温度;

3、手动搅打时,记得动作要轻,每次混合的时候不要用太大力,打出太多的气泡。




冷冷的冬天

一杯热牛奶配刚出炉的蛋挞

幸福感爆棚啊,有木有!


小仙女们,快来试试吧~



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